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首頁(yè) > 動(dòng)態(tài) > 餐飲策劃

受疫苗事件的影響,餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案都做出了哪些改進(jìn)呢? 最近鬧得比較厲害的就是疫苗事件了,這不用多說(shuō)了吧,當(dāng)然了,這個(gè)事件對(duì)整個(gè)餐飲業(yè)都有大的影響,那么,餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案都對(duì)此做出了哪些改進(jìn)呢?有沒(méi)有把食物安全放在比掙錢(qián)還重要的方位?餐飲商場(chǎng)風(fēng)云變幻,每天都面臨著引誘,特別是這幾年,許多新式的事物沖擊著餐飲人的心里...

餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃解決你的品牌戰(zhàn)略 好的餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃能夠解決餐廳的大部分問(wèn)題,能夠樹(shù)立我們的品牌知名度,能夠引來(lái)更多的人流量,那么,你認(rèn)為你的餐廳需要做嗎?現(xiàn)代餐飲消費(fèi)廣告已日益注重,并力求滿(mǎn)意顧客求吉祥的心思。在我國(guó),中餐廣告以吉祥菜名命名早已呈現(xiàn)和撒播,并已眾所周知??墒?,吉祥菜名現(xiàn)在已不僅...

餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃對(duì)于夏天的到來(lái),都做了哪些準(zhǔn)備呢? 對(duì)于夏天的到來(lái)啊,所處餐飲業(yè)的人士一定要做好措施,在這個(gè)高溫的季節(jié),食材容易發(fā)生質(zhì)變,所以啊,餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃一定要對(duì)此做好防護(hù)措施。假定烹調(diào)溫度不行,雞肉和雞蛋很簡(jiǎn)略被沙門(mén)氏菌感染,豬肉則會(huì)被旋毛蟲(chóng)污染,引起腹瀉和吐逆。帕爾森斯提示,白叟、糖尿病或癌癥患者等免疫...

餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案剖析一個(gè)餐飲店如何實(shí)現(xiàn)品牌化的 現(xiàn)在的餐飲品牌那么多,怎樣才能大眾對(duì)這個(gè)品牌所認(rèn)可呢?我們應(yīng)該做什么樣的舉動(dòng)呢?下面的餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案剖析一個(gè)餐飲店如何實(shí)現(xiàn)品牌化的。下面的這個(gè)就以猛男炒飯為例,猛男的每一款產(chǎn)品,相同和人物形象高度相關(guān),擬人化的品牌形象,還有另一個(gè)清楚明晰的優(yōu)點(diǎn),它使得產(chǎn)品線(xiàn)...

開(kāi)店之前你需要做的餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃都包括哪些呢? 沒(méi)有準(zhǔn)備好就不要隨便開(kāi)店,開(kāi)店之前要把準(zhǔn)備工作都做好,才能將后期的運(yùn)營(yíng)做的更好,那么,開(kāi)店之前你需要做的餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃都包括哪些呢?有些人為了省錢(qián),底子不考慮那么多,裝修的時(shí)分只考慮省錢(qián),我們?cè)谧龅昝嫜b修的時(shí)分,我們會(huì)考慮消費(fèi)者進(jìn)店后的走動(dòng)習(xí)氣,往左?仍是往右?...

親子餐廳的餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃如何做的更好呢? 現(xiàn)在新出的這個(gè)親子餐廳的這個(gè)市場(chǎng)啊,比較有新意,那么如何在親子餐廳的餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃做的更好呢?親子餐廳不同點(diǎn)在于,許多重金打造的親子餐廳打造一個(gè)能夠有家長(zhǎng)伴隨、增加親子粘性的餐廳。個(gè)人認(rèn)為一家親子餐廳能勝出的思路是:爸爸媽媽可和子女一同玩耍,也可定心讓店員照料,...

餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)提出幾大要素,你確定不想知道? 對(duì)于餐廳的運(yùn)營(yíng)啊,它受到多種要素的影響,那么,餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案對(duì)于餐廳運(yùn)營(yíng)提出的幾大要素,你確定你不想知道嗎?庫(kù)存是菜品本錢(qián)操控的一個(gè)重要環(huán)節(jié),如庫(kù)存不妥就會(huì)引起資料的蛻變或丟掉等,然后構(gòu)成菜品本錢(qián)的增高和獲利的下降。資料的儲(chǔ)存保管作業(yè)有必要由專(zhuān)人擔(dān)任。保管人...

關(guān)于便利店的餐飲培訓(xùn)如何做的更好 對(duì)于便利店的存在,本來(lái)也就是圖個(gè)方便,所以啊,它的餐飲培訓(xùn)也是很簡(jiǎn)便的,它主要售賣(mài)的就是一些即食產(chǎn)品,這樣既方便了買(mǎi)家,也方便了賣(mài)家。那么關(guān)于它的出現(xiàn),跟著便利店在我國(guó)的鋪開(kāi),人們對(duì)新式便利店初步有了初步認(rèn)知,其售賣(mài)的關(guān)東煮不只一躍變?yōu)槟贻p人熱寵的夜宵,也成了...

難道小店的餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃案例都是這樣的嗎? 對(duì)于小店來(lái)說(shuō)啊,大部分人都覺(jué)得不需要做餐飲定位,其實(shí)呢,它的作用還是挺大的,在你運(yùn)營(yíng)餐廳的時(shí)候,能夠起到不錯(cuò)的效果喲!那么,先說(shuō)說(shuō)賣(mài)烤串的吧,其實(shí)呢,擺地?cái)傎u(mài)烤串肯定是暴利了,我主賣(mài)烤翅,羊肉串,烤雞腿等常見(jiàn)的一些烤串。骨肉相連,和烤翅還有烤腸都是買(mǎi)現(xiàn)成的,插...

如何借助朋友圈宣傳的餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃怎么做 現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時(shí)代,手機(jī)已經(jīng)成為了人們生活中不可缺少的物件,看到好看的東西就想拍照,發(fā)朋友圈啊什么的,無(wú)形中就做了宣傳的效果,餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃如何借助朋友圈來(lái)給餐廳宣傳呢?那么,想要將餐廳運(yùn)營(yíng)好,都需要做什么準(zhǔn)備工作呢?在想好要做一家餐廳,預(yù)備的階段就要把微信使...

餐飲培訓(xùn)如何將員工培訓(xùn)好呢? 其實(shí)呢,餐廳的運(yùn)營(yíng)對(duì)于員工的培訓(xùn)也是很重要的,所以,餐飲培訓(xùn)是很有必要的,那么,在這個(gè)基礎(chǔ)上,應(yīng)該怎樣做呢?定崗是先把崗位斷定了,把崗位要做的作業(yè)、質(zhì)量、功率、規(guī)范斷定;接著對(duì)崗位進(jìn)行點(diǎn)評(píng),然后定薪水;終究,依據(jù)以上兩個(gè)規(guī)范,再組織符合崗位要求的才調(diào)和實(shí)質(zhì)的人...

餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃對(duì)于供應(yīng)鏈?zhǔn)窃鯓右?guī)劃的呢? 由于近年來(lái)新零售方式的興起,越來(lái)越多的開(kāi)始重視起來(lái)供應(yīng)鏈,對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈的存在有多重要,能夠決定餐飲的生死,那么餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃對(duì)于供應(yīng)鏈?zhǔn)窃鯓右?guī)劃的呢?現(xiàn)在餐飲供應(yīng)鏈仍處在初期翻開(kāi)階段,對(duì)大部分餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈的資源整合仍是一大難題。餐飲供應(yīng)鏈締造是...

到底餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃對(duì)于餐廳都策劃的什么,你想知道嗎? 做餐飲的都不容易,在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的情況下,能夠立足已經(jīng)很不錯(cuò)了,那么,到底餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃對(duì)于餐廳都策劃的什么,怎樣才能將餐廳運(yùn)營(yíng)的更好呢?有些餐飲項(xiàng)目需求的技術(shù)門(mén)檻較高,加上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈、強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品的啟動(dòng)資金稍大,創(chuàng)業(yè)后期,創(chuàng)業(yè)者往往對(duì)運(yùn)作辦法感到陌生,不易控制。...

你的餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃是從品牌做起的嗎? 現(xiàn)在采用互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的餐廳是越來(lái)越多,那么,找到適合我們的營(yíng)銷(xiāo)方法還是很重要的,我們要從我們的品牌還有產(chǎn)品下手去做,你的餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃是從品牌做起的嗎?會(huì)看日子是指消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后日子有什么改動(dòng),幫顧客在日子中完畢什么使命,能否重塑一種日子方法。春麗吃飯公司被稱(chēng)為...

如何在這個(gè)火鍋行業(yè)做好,餐飲培訓(xùn)不可缺 火鍋,大多數(shù)人都對(duì)它很喜愛(ài),隔幾天就去吃一次,哪怕是現(xiàn)在高溫的天氣也是要去的,由此可見(jiàn)人們對(duì)它的喜愛(ài),那么你想要在火鍋這個(gè)行業(yè)做好,餐飲培訓(xùn)是不可缺少的步驟喲!環(huán)境會(huì)影響人的心境,然后潛移默化地影響著火鍋的味道。早年,人均50元以?xún)?nèi)的大眾化火鍋,往往只重視了味...

說(shuō)說(shuō)外賣(mài)滿(mǎn)減虧本?餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案帶你如何規(guī)劃 外賣(mài)這個(gè)行業(yè),更多的滿(mǎn)足了人們對(duì)吃的需求,外賣(mài)軟件都帶這個(gè)滿(mǎn)減活動(dòng),許多商家就認(rèn)為虧本,其實(shí)不然,它更能激發(fā)人們消費(fèi),餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案帶你如何規(guī)劃!翻開(kāi)美團(tuán)外賣(mài)APP,你能看到不同檔位的滿(mǎn)減,比方25減13,50減20,78減30,120減45等。這些檔位不是...

一年一度的七夕節(jié)就要到來(lái),想好餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃該如何做了嗎? 一到這種節(jié)假日,就是餐廳最忙的時(shí)候,也是生意最火的時(shí)候,七夕節(jié)更是如此,在這個(gè)浪漫的日子里,你都想好餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃如何做才能引流嗎?七夕節(jié)的營(yíng)銷(xiāo),西貝簡(jiǎn)直年年都不放過(guò)。2016年的七夕當(dāng)天,不論是情侶表達(dá)仍是夫妻之間秀恩愛(ài),西貝都會(huì)供給最談心的專(zhuān)屬效能,為表達(dá)者...

如今餐飲市場(chǎng)的并購(gòu),餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃如何針對(duì)性的去做 其實(shí)呢,在餐飲市場(chǎng)里,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,稍不留神,你就被pass掉了,那么,并購(gòu)是很少在餐飲市場(chǎng)出現(xiàn)的,而多品牌戰(zhàn)略卻是多出現(xiàn)的,餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃如何針對(duì)性的去做呢?從任何零售品牌都能學(xué)到的一個(gè)道理是:?jiǎn)蝹€(gè)品牌的商場(chǎng)空間有限,多品牌發(fā)掘能夠更好的戲份商場(chǎng)。而且,餐飲營(yíng)...

你的餐廳營(yíng)業(yè)額不高,餐飲培訓(xùn)讓你來(lái)提高 是不是看到別人家的餐廳天天人滿(mǎn)為患,而自己的餐廳冷冷清清,是不是很著急呢?想要提高自己餐廳的營(yíng)業(yè)額,要找到原因,對(duì)癥下藥,餐飲培訓(xùn)幫你來(lái)提高營(yíng)業(yè)額!首先呢,就是對(duì)于員工的培訓(xùn),不能盲目地進(jìn)行推銷(xiāo),應(yīng)該先選準(zhǔn)推銷(xiāo)政策,經(jīng)過(guò)翔實(shí)查詢(xún)來(lái)斷定誰(shuí)是你的推銷(xiāo)政策。一般外向...

隨著養(yǎng)生市場(chǎng)的興起,開(kāi)粥鋪店的餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃要怎么選址呢? 現(xiàn)在呢,隨著養(yǎng)生市場(chǎng)的興起,它的競(jìng)爭(zhēng)也是日漸激烈起來(lái),那么,想在這個(gè)養(yǎng)生市場(chǎng)開(kāi)粥鋪店,那么要如何選址呢?餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃怎么跟別人競(jìng)爭(zhēng)呢?都有什么技巧呢?開(kāi)粥店,還要考慮一下交通問(wèn)題,開(kāi)在商圈中心當(dāng)然好,但是車(chē)位嚴(yán)峻,消費(fèi)者天然不愿意來(lái),一朝一夕店肆的生意就欠好。...

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西貝董事長(zhǎng)賈國(guó)龍:計(jì)劃2026年完成IPO上市

探鹿餐飲策劃1月1日消息,探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”)獲悉,2022年12月31日,西貝創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)賈國(guó)龍對(duì)全...

主題餐飲策劃的原則

餐飲行業(yè)策劃是針對(duì)餐廳做品牌策劃,定位,設(shè)計(jì),體系打造等方面?,F(xiàn)在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化,這有利于...

餐廳餐飲策劃發(fā)展兒童餐有可能開(kāi)辟新的市場(chǎng)

 兒童餐廳是一個(gè)在當(dāng)下有著比較大的市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)不太激烈的餐飲店類(lèi)型,當(dāng)前的餐飲市場(chǎng)上,很多的餐廳都只是在菜品種加了一些和兒童餐有關(guān)的...

餐飲品牌策劃之餐廳品控不過(guò)關(guān),會(huì)成為致命問(wèn)題

  提到品控,很多餐廳的老板就都想吐槽,覺(jué)得太難了,中間經(jīng)過(guò)這么多層,怎么可能完全掌握的住呢?這樣說(shuō)的話(huà)那么你的餐廳連鎖餐飲策劃就...

三四線(xiàn)城市的餐飲發(fā)展如何策劃

餐飲行業(yè)自古以來(lái)都是生活中的基本的供需行業(yè),因此,餐飲行業(yè)一直是一個(gè)有廣大市場(chǎng),但競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈的行業(yè)。在三四線(xiàn)城市餐飲行業(yè)...

營(yíng)銷(xiāo)策劃
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餐飲管理
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餐飲動(dòng)態(tài)
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怎樣做餐飲品牌策劃才能給自己的品牌營(yíng)銷(xiāo)做定位?

 在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的時(shí)代,在給自己的餐廳做品牌策劃時(shí)一定要給自己餐廳進(jìn)行一個(gè)明確的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位,餐飲品牌策劃中的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位...

餐飲策劃之餐廳開(kāi)業(yè)如何宣傳

經(jīng)??梢?jiàn)的一些餐廳開(kāi)業(yè)宣傳的信息中,比如今天某某火鍋開(kāi)業(yè),某某川菜、燒烤開(kāi)業(yè)等等。這些餐廳的開(kāi)業(yè)宣傳信息基本都是一樣的,比如...

餐飲品牌升級(jí)

很多的餐飲老店都需要進(jìn)行餐飲品牌升級(jí),餐飲品牌在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中出現(xiàn)了一些問(wèn)題,導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)效果不好,賺不到錢(qián)。餐飲行業(yè)其實(shí)是一個(gè)有...

米粉這個(gè)品類(lèi)是如何做餐飲策劃做成新品牌呢?

米粉算是一類(lèi)小吃,并且經(jīng)歷的歷史也比較悠久,正常來(lái)說(shuō)這種小吃并不是很容易被餐飲人所重視,而事實(shí)相反,這個(gè)品類(lèi)也被一些人單獨(dú)做...

國(guó)外這些餐廳是怎樣做餐飲策劃打造網(wǎng)紅菜品的

現(xiàn)在大多數(shù)紅了的網(wǎng)紅餐廳都是火了一個(gè)產(chǎn)品,像前段時(shí)間的鮑師傅,買(mǎi)的最多的只有肉松小貝,其他的產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津,所以很多餐廳都想做餐飲策...

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