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餐飲策劃IP營銷：成也IP敗也IP 近幾年IP這個詞慢慢的進(jìn)入人們的是也，從最初的影視興起到現(xiàn)在的餐飲行業(yè)都有IP的影子，并且IP現(xiàn)在也成了一很重要的餐飲策劃營銷方式，因?yàn)镮P本身是屬于一種具有大量粉絲的、具有話題性質(zhì)的，所以用IP來進(jìn)行餐飲策劃營銷是看中了這種方式自帶流量。我們看過很多紅極一時...

從“井格”來看連鎖餐飲怎樣在對的時間做對的餐飲策劃營銷 餐飲策劃營銷這個話題也是老生常談了，餐飲店的營銷很多人會認(rèn)為都是在開業(yè)期間或者節(jié)假日才會去做的，其實(shí)這種想法是不對的，餐飲策劃營銷是貫穿整個餐廳的生命周期的，并且做好營銷也是一個很大的學(xué)問下面看下“井格火鍋”的營銷方法或許會有幫助。連鎖餐企的老板一定深有體會：...

江湖菜的餐飲策劃在保證味道的基礎(chǔ)上也將征得一席之地 提到“江湖菜”很多人可能會感到有點(diǎn)迷惑，什么叫做江湖菜呢？江湖菜并不算是一種菜系，一種源于重慶的一種菜式，其口味便是麻辣。現(xiàn)在餐飲行業(yè)餐飲策劃做江湖菜的勢頭也是越來越猛，類似于現(xiàn)在的烤魚、牛蛙等等口味獨(dú)特并且重的都屬于江湖菜，當(dāng)然餐飲策劃做江湖菜也會存在一些問...

購物中心開餐廳餐飲策劃選對品類大過選址 有的時候我們開餐廳做餐飲策劃覺得選址是一件很重要的事情，這可能決定著餐廳生意的好壞，這句話以前說可能很有道理，但是現(xiàn)在卻不一定了，為什么這么說呢？事實(shí)上現(xiàn)在的地產(chǎn)開發(fā)商已經(jīng)幫你選擇好地址了，他們怎樣規(guī)劃一個地方就意味這個地方是什么消費(fèi)群體了。所以說選好地址不如...

輕奢餐飲的餐飲策劃位很能夠打敗高端餐飲成為主力軍？ 近幾年受市場影響，餐飲策劃中的各大高端餐飲紛紛遭遇滑鐵盧，俏江南現(xiàn)在生意一落千丈開始賣起了盒飯，前段時間鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的金錢豹的倒閉事件，諸如此類的新聞經(jīng)常會看到。與之相反的是新興的輕奢餐飲開始大肆盛行，為什么輕奢餐飲的餐飲策劃會成功呢？“輕奢餐飲”即“快時尚餐...

加盟小吃的餐飲策劃幾個原則你必須要了解 餐飲策劃時選擇加盟小吃相信是很多創(chuàng)業(yè)者的選擇，畢竟小吃的本身技術(shù)難度就不高，并且需要投資的門檻也不是很高，所以就成了很多人餐飲策劃時候的選擇。但是加盟小吃也并不是特別簡單的事情，為了能夠在加盟后有更好的發(fā)展給大家提供些加盟小吃的基本原則建議。市場是瞬息萬變的，...

小吃之王麻辣燙的餐飲策劃該如何使品牌更持久？ 麻辣燙作為全國各地的小吃之王絕對是眾望所歸，餐飲策劃中小到街角不起眼的小店，又或者已經(jīng)全國都有的連鎖品牌，尤其是近幾年麻辣燙更是如雨后春筍般的崛起。更是捧出了像張亮、楊國福等一系列品牌。餐飲策劃中的麻辣燙為何會發(fā)展的如此的迅速，并且勢頭到如今也是一直不曾減弱呢...

微信小程序在餐廳餐飲策劃的妙用你知道嗎？ 微信上出了一個小程序的功能，最近很多人都在用。尤其是對于餐飲企業(yè)來說，餐飲策劃就相當(dāng)于打開了一個開發(fā)顧客的通道。當(dāng)消費(fèi)者像在嗎，門店點(diǎn)餐、排隊(duì)、又甚至是訂餐都可以直接在小程序上完成，而不需要下載任何APP,這使得小程序也成了商家餐飲策劃的必爭之地。從2017年...

同樣是餐飲策劃做外賣，選擇這幾個就有可能完勝 現(xiàn)在餐飲策劃中的外賣市場即將達(dá)到兩千多億，各路人馬在這個市場上各顯神通，在這里有著很大的機(jī)遇，當(dāng)然同時也存在很大的競爭。有的人鎩羽而歸而有的人便勝者為王。所以為了能夠在這個龐大的市場中拼出一片天地，那么餐飲策劃時就要找到適合這個市場的規(guī)則。一直以來，餐飲外賣面...

餐飲策劃做了外賣就萬事無憂了嗎？ 很多餐廳的老板看見外賣市場帶來的紅利餐飲策劃時候也把外賣作為業(yè)務(wù)之一，有的甚至將外賣當(dāng)作唯一的業(yè)務(wù)進(jìn)行經(jīng)營，當(dāng)然并不是說這種做法就是錯的，很有可能會有很大的收益呢，但在餐飲策劃中外賣有很多事情是需要注意和考量的，不然很可能就會使導(dǎo)致失敗的罪魁禍?zhǔn)?。太過超前推出...

餐廳如何進(jìn)行活動策劃 對于一家新開業(yè)的餐廳，進(jìn)行餐廳活動策劃是有必要的，因?yàn)樾碌晷枰ㄟ^活動策劃來吸引顧客，打響餐廳品牌，積累人氣，那么，餐飲類行業(yè)如何進(jìn)行活動策劃？一般來說，餐廳活動策劃可以短時間內(nèi)給餐廳帶來較高的人氣，關(guān)注度和營業(yè)額。餐廳的活動營銷可以分為線上和線下。一般來說，...

對于這樣的案例，餐飲全案策劃公司都是這樣安排的！ 有一些案例能夠警醒一些商家的運(yùn)營手法，只有多看一些失敗或成功的案例，會對餐廳運(yùn)營吸收到多的經(jīng)驗(yàn)的，對于這樣的案例，餐飲全案策劃公司都是這樣安排的！三個臭皮匠的故事，都傳聞過了，這個故事有許多個版別，大意無非是人多好就事，人多力量大。有一種說法，說這個“皮匠”和...

餐飲全案策劃公司對于餐廳提高營業(yè)額怎么規(guī)劃的？ 餐廳運(yùn)營到一定程度，提高了餐廳的知名度，在這個時段想要提高餐廳的營業(yè)額，就要做好營銷的方法，那么，餐飲全案策劃公司對于餐廳提高營業(yè)額怎么規(guī)劃的？節(jié)約顧客在店時刻，是快速翻臺的有用確保。但餐廳不能直接去驅(qū)逐顧客，而是應(yīng)該在確保顧客用餐體會的前提下，餐飲全案策劃公...

餐廳全案策劃書對于外賣市場的規(guī)劃是怎樣的？ 隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的改變，外賣市場是發(fā)展越來越快，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，那么，餐廳全案策劃書對于外賣市場的規(guī)劃是怎樣的？食物味道、衛(wèi)生狀況、送餐速度成是外賣用戶最重視的三個方面。而出名連鎖餐飲企業(yè)在這些方面占有較明顯的優(yōu)勢，是顧客更傾向于挑選的政策。根據(jù)美團(tuán)外...

餐廳全案策劃書在互聯(lián)網(wǎng)普及的時代是如何做的？ 隨著互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的越來越廣泛，許多平臺都開始借助020的方式了，它所帶來的便利讓許多人都喜歡，那么，餐廳全案策劃書在互聯(lián)網(wǎng)普及的時代是如何做的？不管餐飲業(yè)仍是其它作業(yè)，從線下走到線上實(shí)際上是互聯(lián)網(wǎng)化的進(jìn)程。包含在傳達(dá)層面的互聯(lián)網(wǎng)化，即互聯(lián)網(wǎng)營銷；途徑層面的互聯(lián)網(wǎng)...

餐飲全案咨詢對于差異化的餐廳如何做的？ 許多餐廳在運(yùn)營時遇到的狀況就是差異化，這個問題對于餐廳來講是很難解決的，那么這個問題如何解決呢？餐飲全案咨詢對于差異化的餐廳如何做的？特制小重量菜單，讓女人更喜愛，餐廳針對女人顧客在不同時段，餐飲全案咨詢宣告不同組合的套餐菜單。坐落東京都內(nèi)間和食店“小島”，老...

餐廳運(yùn)營做餐廳全案策劃書有什么效果 許多商家都會在運(yùn)營餐廳出現(xiàn)各種各樣的問題，這是比較正常的現(xiàn)象，所以啊，要做餐廳全案策劃書來幫助來更好的運(yùn)營餐廳。有許多餐飲連鎖企業(yè)嘴上說自己做品牌不是為了短期利益，但在實(shí)踐協(xié)作過程中，依然是為了尋求快速的短期利益，剛開始投入，就立刻想著要收益，殊不知做品牌實(shí)質(zhì)...

餐飲全案策劃公司對于智慧餐廳如何看的？ 隨著互聯(lián)網(wǎng)被普遍的應(yīng)用，好多領(lǐng)域都加入了這個元素，當(dāng)然餐飲業(yè)也不例外，這個元素的加入帶來了更精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，那么，餐飲全案策劃公司對于智慧餐廳如何看的？在餐企看來，智能餐廳的科技化運(yùn)用能招引顧客前來“打卡”，讓企業(yè)堅(jiān)持較高的曝光度，成為餐廳的引流“神器”。但餐...

做餐飲全案咨詢不要忽視的幾個小細(xì)節(jié) 隨著人們生活的節(jié)奏變得越來越快，很少有時間坐下來放松一下自己，所以，休閑餐飲的出現(xiàn)會帶給人們怎樣的體驗(yàn)?zāi)?？做餐飲全案咨詢不要忽視的幾個小細(xì)節(jié)。許多餐廳會在節(jié)慶日會做特價(jià)或許贈送、打折等的活動，餐飲全案咨詢這樣千人一面的方法不能運(yùn)用在休閑餐廳，休閑代表一種文明，...

餐廳全案策劃書對于運(yùn)營方式的分析 許多餐廳的運(yùn)營方式都是不一樣的，不能照搬別家餐廳的運(yùn)營模式，要從自己的餐廳角度考慮，那么，餐廳全案策劃書對于運(yùn)營方式的分析是怎樣？許多餐飲店發(fā)現(xiàn)顧客就餐，不只是是為了吃飯算了，還有許多林林總總的需求，比如環(huán)境高雅、詼諧、有體面、消磨時刻、外交等等，餐廳全案策劃...