現(xiàn)在在餐飲行業(yè)越來越多的餐廳餐飲策劃喜歡請明星來代言，尤其是茶飲行業(yè)這個現(xiàn)象越來越明顯，這也是一種社會的進(jìn)步現(xiàn)象，茶飲品類作為較傳統(tǒng)的行業(yè)，隨著競爭的激烈餐飲策劃的營銷上開始用消費者愿意接受的方法去搶奪市場。
根據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2017線上飲料相關(guān)消費系列研究》，從消費人群上看，23~35歲的女性成為名副其實的“飲君子”，請明星會更能吸引到女性消費者，
“我們希望能夠吸引到輕資女這樣的客群，對品牌升級有幫助?！闭劦秸埨チ枳龃匀说某踔?，不二茶鋪產(chǎn)品顧問吳建伸說。對于明星代言人這件事，有茶飲品牌創(chuàng)始人明確表示不會請，還是打磨好各個細(xì)節(jié)踏踏實實做產(chǎn)品。
也有品牌創(chuàng)始人表示，請代言人是個系統(tǒng)工程，需要市場部一系列行為配合，在沒有搭建好人才隊伍、做好餐飲策劃的時候，不會請明星做代言，但是以后如果有需求會考慮這樣做。用明星捕捉消費者注意力
如今的茶飲市場，新一輪的升級正在進(jìn)行，新一輪的市場排隊也在爭奪中。如雨后春筍般出現(xiàn)的茶飲品牌不僅彰顯了茶飲市場的龐大，也預(yù)示著市場的競爭進(jìn)入了白熱化。層出不窮的餐飲策劃品牌讓消費者在選擇的時候有些手足無措。在這種產(chǎn)品趨同性越來越強的情況下，茶飲品牌之間的產(chǎn)品競爭也逐漸轉(zhuǎn)化為品牌競爭。
這時，如何成功捕獲消費者的“注意力”，成為關(guān)鍵的一點?！霸谄渌淖⒁饬σ匾曈X性不夠的情況下，請明星代言人正是吸引消費者注意力的一種表達(dá)方式，而且請明星代言人也意味著茶飲品牌有能力進(jìn)入到了一般大眾消費品的競爭行列。 ”資深茶葉餐飲策劃品牌顧問、國茶實驗室創(chuàng)始人羅軍分析。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)也表明了茶飲行業(yè)已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)茶文化的束縛，進(jìn)入到現(xiàn)代時尚流行的消費模型通道。從實際成效來看，不一定能達(dá)到想要的效果，但是在自身宣傳的時候，和其他品牌有了一定的區(qū)隔。
最后提醒一點：請代言人要量力而行，動輒上百萬的代言費對很多初創(chuàng)的茶飲品牌來說，不是一個小數(shù)字。如果企業(yè)自身實力弱小，不去扎扎實實做市場，而是幻想一步登天或者放加盟掙快錢，以為請個名人做做廣告，企業(yè)就能做大。最后的結(jié)果，往往不是由于過早暴露被行業(yè)強勢品牌吞并，就是由于資金匱乏把自己拖死。
正常情況來說，茶飲這個行業(yè)餐飲策劃請明星來代言相比較來說還是非常流行并且受歡迎的，不過對于這種餐飲策劃的營銷方式還是需要有點實力以及名氣的茶飲企業(yè)能做，普通的查茶飲店就沒必要了，畢竟這并不是一筆小的支出。
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