選址是餐飲企業(yè)的第一個(gè)障礙,但誰會(huì)指望房東會(huì)成為最大的絆腳石。當(dāng)你看一個(gè)項(xiàng)目時(shí),不要在開商店的第一步就犯錯(cuò)誤。餐廳選址,做不好市場(chǎng)定位會(huì)如何?
在餐廳的風(fēng)險(xiǎn)租賃坑上,真的說了太多的是眼淚。有二手房東面的坑,有一個(gè)道路拆遷坑,甚至還有轉(zhuǎn)移的坑。餐館不容易開業(yè),是時(shí)候提高自己的“姿態(tài)”了。檢查所有文件是否完整。有餐館的企業(yè)家忘了在開店的時(shí)候核實(shí),裝修后的結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己租來的店根本沒有餐飲資質(zhì)。也有購(gòu)物中心,因?yàn)榍伴_發(fā)商割和賣的商店,導(dǎo)致很多商店房東不知道他們的商店在哪里。商店的產(chǎn)權(quán)由五六個(gè)地主所有。因此,在簽訂勞動(dòng)合同前,業(yè)主必須拿出有效的產(chǎn)權(quán)證,并根據(jù)產(chǎn)權(quán)證明對(duì)房屋建筑面積、結(jié)構(gòu)等情況進(jìn)行仔細(xì)檢查,避免后期產(chǎn)生大問題。餐廳選址,做不好市場(chǎng)定位會(huì)如何?
不要只聽單方面規(guī)定,有條件的話,應(yīng)該是住房、消防、公安、環(huán)保、街道等部門知道。例如:在這個(gè)地方開的餐館是否擾亂了人們,附近的居民是否同意?是否符合消防部門的有關(guān)規(guī)定,是否有消防程序?一些黑心的地主或商戶聽到拆遷或修路的謠言,想在租約到期前再賺錢,他們通常會(huì)隱藏道路修繕或拆遷的信息。如果你不想在沒有生意的情況下接管一家商店,一定要明白。
自己到水務(wù)公司、天然氣、加熱、權(quán)力、環(huán)保局等單位了解天然氣,電力,環(huán)保,水、供暖費(fèi)用支付,如果不清楚,請(qǐng)付款人將支付其余的完成,并將支付發(fā)票顯示,看到確認(rèn)復(fù)制保留,保管。水電氣,不管停止,不能打開。要聯(lián)系過去與餐飲業(yè)有關(guān)的單位和人員,向他們通報(bào)食品和飲料的租賃和銷售情況,盡可能確定工資、貸款、擔(dān)保、抵押貸款、應(yīng)付賬款和食品飲料方面的經(jīng)濟(jì)糾紛,并區(qū)分他們的責(zé)任。避免未來操作中的糾紛。因?yàn)樵谵D(zhuǎn)接餐廳的時(shí)候,很多員工都有“調(diào)職”。所以一定要說出區(qū)別。不要只依靠房主或出讓者的一邊倒的話,如果他們互相合作來打敗馬的眼睛,就足以愚弄外行人。餐廳選址,做不好市場(chǎng)定位會(huì)如何?
在所有的鑰匙都交了情書后再付,轉(zhuǎn)賬費(fèi)應(yīng)該遲交而不是早交,給自己留出更多的時(shí)間來避免后悔。錢在自己手中,主動(dòng)權(quán)在自己這里,這房子不滿意,你也可以去別處看看。不要被個(gè)別房東的花言巧語搞糊涂了。畢竟,他是租賃餐飲的直接受益者。另外,在拿到商店的鑰匙后,最好在第一次更換門鎖。餐飲業(yè)并不容易,到處都是陷阱。我們不想繞道,也不想留下更多的思想。