新產(chǎn)品的推行，它的餐飲營銷策劃該如何做？

在餐廳運(yùn)營到一定的時(shí)期，做一些新產(chǎn)品的研發(fā)是必要的，那么，對(duì)新產(chǎn)品的推行，讓人們所熟知它，它的餐飲營銷策劃該如何做？

要確保途徑中各成員對(duì)產(chǎn)品推廣的經(jīng)驗(yàn)、幫忙有必要參與進(jìn)去。就是經(jīng)銷商進(jìn)貨后要做到讓出售人員下商場車上有必要裝新產(chǎn)品，拜訪終端店時(shí)有必要把新產(chǎn)品上市的信息奉告終端店并把促銷政策準(zhǔn)確無誤的介紹給終端店，賣新產(chǎn)品的獲利比老產(chǎn)品獲利大。如：C經(jīng)銷商是按照企業(yè)的要求進(jìn)了新產(chǎn)品，但是新產(chǎn)品進(jìn)了往后，每天業(yè)務(wù)員的送貨車上不裝新產(chǎn)品，業(yè)務(wù)員下商場也沒有把新產(chǎn)品上市的信息通知終端店，更沒有把新產(chǎn)品的促銷政策介紹給終端店，終端店也就不知道新產(chǎn)品上市的信息，餐飲營銷策劃也不知到出售新產(chǎn)品比出售老產(chǎn)品的獲利空間大，效果導(dǎo)致新產(chǎn)品在該商場推廣失利。因此途徑成員假定沒有對(duì)新產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)、幫忙參與進(jìn)去，就說新產(chǎn)品欠好賣，新產(chǎn)品的推廣肯定是不會(huì)成功的。

確保新產(chǎn)品按照企業(yè)規(guī)矩的價(jià)格體系出售，因?yàn)樾庐a(chǎn)品上市前，企業(yè)是通過許多的商場查詢，根據(jù)商場的實(shí)踐研發(fā)出來合適商場的新產(chǎn)品。因此在新產(chǎn)品推廣的進(jìn)程中有必要檢查經(jīng)銷商的出貨價(jià)是否正確，有沒有按照企業(yè)規(guī)矩的價(jià)格施行;終端的零售價(jià)格是否正確，有沒有按照企業(yè)規(guī)矩的一起零售價(jià)出售。餐飲營銷策劃在實(shí)踐推廣進(jìn)程中往往途徑成員私行更改企業(yè)新產(chǎn)品的價(jià)格體系出售，效果影響新產(chǎn)品的推廣，反倒說企業(yè)研發(fā)的新產(chǎn)品不合適自己的商場欠好賣。

新產(chǎn)品上市前舉行新產(chǎn)品上市練習(xí)會(huì)，充分調(diào)動(dòng)途徑中各個(gè)成員的生動(dòng)性。跋涉出售人員、經(jīng)銷商、二批商的生動(dòng)性，一同參與到新產(chǎn)品推廣中，構(gòu)成“三級(jí)聯(lián)動(dòng)”的推廣空氣。如：向出售人員、經(jīng)銷商和二批商進(jìn)行“新產(chǎn)品推廣的重要性”宣導(dǎo)，向他們介紹清楚新產(chǎn)品的誕生思路、它的優(yōu)勢和利益點(diǎn)在那里，具體的包裝成效、價(jià)格描繪等等，餐飲營銷策劃使途徑中各成員對(duì)新品的上市做到心中有數(shù)，增強(qiáng)決計(jì)。

要確保新產(chǎn)品按照企業(yè)的鋪排標(biāo)準(zhǔn)鋪排。因?yàn)樵谛庐a(chǎn)品研發(fā)階段，企業(yè)通過許多的商場查詢，確立了新產(chǎn)品在該商場的競賽優(yōu)勢，在推廣的時(shí)分?jǐn)M定相應(yīng)的促銷政策和鋪排標(biāo)準(zhǔn)。因此在新產(chǎn)品推廣的進(jìn)程中有必要確保按照企業(yè)的規(guī)矩的鋪排標(biāo)準(zhǔn)做好貨臺(tái)鋪排，并且在維護(hù)的進(jìn)程中誨人不倦的奉告終端店新產(chǎn)品的優(yōu)勢以及出售新產(chǎn)品的獲利空間，以及出售新產(chǎn)品的獎(jiǎng)勵(lì)政策。