像一般的快餐廳設計的都是比較簡單的,簡單而又不失時尚,那么,對于快餐廳的餐飲品牌設計,你認為這樣做合適嗎?
重視快餐廳內部功用區(qū)域的規(guī)劃合理的設置顧客的活動線并通過一些裝飾和規(guī)劃方法來對顧客進行一種引導,我們知道一個好的功用布局要能夠為顧客供應最為便利的效力,餐飲VI設計不只要便當效力人員為每個顧客供應效力,一起也要便當顧客的活動,便當顧客的交游。
餐飲歸于我們衣食住行中的重要組成元素之一,伴隨日子質量的行進未來的餐飲首要比較重視就餐的環(huán)境,因而餐飲規(guī)劃裝飾未來要尋求舒適、溫馨、美麗,行進人們視覺和精力層次上的享用。餐飲規(guī)劃運營日益趨向于人性化,無論從規(guī)劃、運營、處理和效力都以客人為第一;餐廳運營的產品從統一化轉向多元化,標準化轉向個性化;餐廳辦法傾向大而全,小而專,類型多樣化。
餐飲VI設計可以讓顧客品味國外美食,體會異國餐廳規(guī)劃的情調。就餐單元常以2-6人為主,餐桌為矩形,進餐時桌面餐具比中餐少,但常以美麗的鮮花和精巧的燭具對臺面進行點綴。西餐廳規(guī)劃對顧客來說,既是餐飲的場所,更是交際的空間。因此,濃艷的顏色、柔軟的光線、皎白的桌布、富麗的腳線、精巧的餐具加上安定的空氣、高雅的行為等一同構成了西餐廳規(guī)劃的特征。
中餐廳規(guī)劃在環(huán)境的全體風格上尋求中華文明的精華,充分發(fā)揮風俗特征。因此,中餐廳規(guī)劃的風格、餐廳特征,都盤繞文明與風俗打開構思與構思。其間,中餐廳的平面布局最具特征,中餐廳平面布局可以分為兩種類型:以宮廷、皇家建筑空間為代表的對稱式布局和以我國江南園林為代表的安閑與規(guī)范相結合的布局。
快餐廳的“快”字還應該通過色彩的分配和照明來凸顯,我們知道關于室內規(guī)劃來說一個餐飲VI設計的色彩分配和燈光是烘托空氣的首要元素,為了出“快”字色彩應選擇新鮮的淺色系,而照明要根據面積的巨細來合理的設置光源,打造一個明亮的潔凈整齊的快餐廳。
西餐廳規(guī)劃的平面布局常選用較為規(guī)整的方法。酒吧貨臺是西餐廳規(guī)劃的首要景點之一,也是每個西餐廳必備的設施,更是西方人生活方法的體現。西餐廳規(guī)劃特別強調就餐單元的私密性,這一點在平面布局時應得到充分的體現。